Yum Brands-ägda Pizza Hut ska fasa ut kyckling som fötts upp med vissa typer av antibiotika från och med år 2022. Det rapporterar Reuters.

Man följer därmed andra restaurangkedjors fotspår att anamma hälsosammare praxis, däribland andra Yum Brand-kedjor och konkurrenter såsom KFC, McDonalds och privatägda Chick-fil-A.

Restaurangen tillkännagav för två år sedan planer på att ta bort antibiotika som finns i medicin ur restaurangkedjans kyckling, men nu tar man bort antibiotikan i samtliga kycklingprodukter.

Det har uppstått en växande oro bland folkhälsoexperter, konsumenter och aktieägare att överanvändningen av antibiotika bidrar till livshotande mänskliga infektioner från antibiotikaresistenta bakterier.

Uppskattningsvis 70 procent av antibiotika som är en viktig komponent i medicin används i produktion av kött och mjölk.

Carl Becht
carl.becht@finwire.se, 079 337 16 90
Nyhetsbyrån Finwire