Varför slängs en tredjedel av all mat som produceras när alla är överens om att matsvinnet måste minska? Matsvinn är ett gigantiskt slöseri med resurser. Vilket ansvar har livsmedelskedjorna? Hur kan innovativa lösningar bidra? Behövs hårdare reglering och lagstiftning? Genom att tänka nytt och innovativt och engagera alla från producent till konsument kan klimatpåverkan minskas. Enligt FN:s globala mål ska matsvinnet halveras per person i butik- och konsumentled och minska längs hela livsmedelskedjan till år 2030. Många nya initiativ är igång men är det tillräckligt? Går det för sakta? SLU, Sveriges Lantbruksuniversitet har tagit fram rekommendationer som utmanar gamla vanor och “sanningar”. Logistik och smarta lösningar i butikerna kan bidra till att öka effektiviteten och minska matsvinnet. Datum och tid: Onsdag 3 juli kl 14.30 Seminariet kommer sändas av Expressen TV. Länk till sändning kommer publiceras senare. Läs mer i programmet för Almedlasveckan: http://program.almedalsveckan.info/event/user-view/55982 EasyFills innovativa produkter, RotoShelf och TurnLoader, bidrar till minskat matsvinn tack vare att påfyllning av varor sker från baksidan på hyllorna. Tillgång till baksidan ges genom att hela hyllsystemet roteras och baksidan vänds mot personalen för påfyllning. Genom påfyllning Först in – först ut, minskas matsvinn på produkter med kort datum, såsom mjölkprodukter, joghurt och färsk juice med ca 40%. Dessutom effektiviseras varuhanteringen vilket gör att påfyllningstiden minskar med omkring hälften vilket frigör personalens tid. Butiker kan vanligen räkna med en försäljningsökning på ca 10-15% tack vare att varurna alltid är frontade med hälp av lutande hyllor. Bolagets produkter kan användas i kyldiskar för olika typer av varor, kylskåp för dryck samt som butikshylla för icke-kylda varor. Samtliga EasyFills produkter är patenterade och försäljning sker via partners. EasyFill har idag egen verksamhet i Sverige, Norge, Tyskland, Slovakien, Nord, och Sydamerika samt Sydafrika och partners på ca 50 marknader. Läs om våra produkter på vår hemsida här: https://www.easyfill.se/products/turnloader https://www.easyfill.se/products/rotoshelf